Chronique du 20 mars 2004

« Les Français déclarent à 93% “aimer recevoir chez eux pour un repas” et à 63% “les ambiances conviviales” donc ils sont peu nombreux (7%) à inviter leur patron et bannissent la politique à table à 74%, selon une étude du Credoc pour le Comité des arts de la table », apprend-on de l’AFP en ce 19 mars 2004.

Mais de quoi parle-t-on alors à table à Saint-Pierre et Miquelon où, de la coquille Saint-Jacques à l’œuf à la coque en passant par la morue d’élevage, sans oublier le Centre Commercial où « la vie est moins chère », en y ajoutant le dernier arrivage de fruits et légumes du dernier bateau, tout est politique.

Mange et ferme ta gueule. (pas facile, tu avoueras)

 Tu connais l’histoire des filles de Camaret ?

 Non, raconte…

Henri Lafitte, Chroniques insulaires
19 mars 2004