Voilà qu’on se met à vérifier la qualité de l’eau dans la rade de Miquelon pour la bonne santé de nos coquilles… après quelques années où l’on se sera jeté à l’eau de l’aventure aquacole.
Un chercheur de l’IFREMER est donc présent sur nos îles ; il s’agit de monsieur Grossel ; une garantie de qualité, n’en doutons pas.
La tentation était forte d’y ajouter… mon grain de sel, évidemment.
Henri Lafitte, Chroniques insulaires
20 septembre 2006