Certes, il y avait le Château Petrus.

• Le 1945, de 14000 à 18000 balles la bouteille sublime par sa fraîcheur et son corps ;
• Le 1975, de 3500 à 4500 francs, à la robe très profonde, intense et sombre ;
• Le 1982, de 5000 à 7000 francs , comme quoi la valeur n’attend pas forcément le nombre des années, 1975 symbolisant les années Giscard, 1982, la gauche pas encore caviar. A boire avant 2030 (information clef pour le buveur, tu en conviendras) ;
• Le 1987, de 1000 à 1500 francs, le Petrus du pauvre (toutes choses étant égales par ailleurs). A boire avant 2005.

Depuis le 18 mai 2001, il y a désormais l’Homo St Petrus, concocté par un radiologue du Centre Hospitalier François Dunan. Peu ragoûtant si l’on en croit le spécialiste. A prendre avec des pincettes, aurait-il dû se dire plutôt que de se laisser aller à en publier la notice dans la salle d’attente de son cabinet. Et l’inconscient de se trouver obligé de boire sa coupe de venin jusqu’à la lie.

Sans doute peut-on aisément imaginer qu’il reçut fort mal le coup dans le petrus qu’il avait tenu à sanctifier.

19 mai 2001

Henri Lafitte, Chroniques insulaires